老板不给拖欠工资怎么办

结论：
老板拖欠工资，劳动者可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权。

法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按约定和法律规定及时足额支付劳动者工资，老板拖欠工资的行为违反了法律规定。劳动者可先与老板协商并保留证据，这是较为温和的解决方式。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令老板限期支付。申请劳动仲裁需在规定时效内提出书面申请，若对仲裁结果不满还能向法院起诉。有工资欠条的情况下，可直接向法院起诉要求支付工资。在面对老板拖欠工资的情况时，劳动者要了解自己的合法权益和维权途径，若在维权过程中遇到疑问或需要更详细的法律帮助，可向专业法律人士咨询。
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劳动者面对老板拖欠工资，有多种有效维权途径。可先尝试与老板协商，这既能保持良好合作关系，又能解决问题，协商时务必保留证据。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，携带身份证明、劳动合同、工资拖欠证据等材料，劳动监察部门会责令老板限期支付。也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面申请。若对仲裁结果不满，可在收到裁决书之日起十五日内向法院起诉。若有工资欠条，可直接向法院起诉。

建议如下：
1.协商时做好记录，留存聊天记录、通话录音等证据。
2.投诉和仲裁时准备齐全相关材料，确保维权流程顺利进行。
3.严格遵守仲裁和诉讼的时间规定，避免错过维权时机。
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法律分析：
（1）协商是解决纠纷的常用方式，劳动者与老板协商能和平解决问题，同时保留证据可在协商不成时作为维权依据，例如聊天记录、通话录音等。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量施压，劳动监察部门有权责令老板限期支付工资，劳动者需准备好身份证明、劳动合同、工资拖欠证据等材料。
（3）申请劳动仲裁是重要的法律途径，要在规定的一年时效内提出书面申请。对仲裁结果不满还能向法院起诉，进一步维护自身权益。
（4）若有工资欠条，可直接向法院起诉，这简化了维权流程。

提醒：
维权时务必注意保留各类证据，不同案件情况有别，若遇复杂问题建议咨询以获取更精准分析。
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（一）与老板协商解决时，保留好聊天记录、通话录音等能证明双方沟通及工资约定等内容的证据，以便后续维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉前，准备齐全身份证明、劳动合同、工资条、考勤记录等能证明存在劳动关系和工资拖欠的材料，按要求填写投诉表格。
（三）申请劳动仲裁时，注意在规定的一年时效内，准备好仲裁申请书和相关证据，准确陈述诉求。对仲裁结果不服起诉到法院时，要在规定的十五日时间内进行。
（四）若持有工资欠条，准备好欠条和相关身份证明等材料，可直接向法院起诉追讨工资。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
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1.与老板协商，让其及时付工资，协商时注意留存证据。
2.携带身份证明、劳动合同、工资拖欠证据等，向劳动监察部门投诉，部门会责令老板限期支付。
3.自知道权利被侵害起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。若对结果不服，可在收到裁决书十五日内起诉。
4.有工资欠条的，可直接向法院起诉要工资。